御膳房(ごぜんぼう)は健康長寿の百貨店!

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六本木に薬膳料理店の御膳房というお店があります。

ごぜんぼう

店構えがシャレオツです。

北京ダックの全聚徳とも姉妹店。

医食同源の思想に基づいた本格雲南料理

このお店は漢方を味わうかのような健康系料理店です。

冬虫夏草酒もあった

このお酒、めずらしい冬虫夏草酒です!

冬虫夏草

冬虫夏草は精力剤の王様みたいなもので、

虫に寄生して育つという不思議な植物です。

虫が寄生されることで、それに対抗する抗体やホルモンを出し続けるから、栄養価がたっぷりになるという、なんともエグイ食材でございます・・・・

薬膳料理のカーニバル

冬虫夏草はアブノーマルですが、御膳房はノーマルな料理がメインです。

前菜

前菜

フカヒレスープ

フカヒレスープ

雲南豆腐

雲南豆腐

5種のきのこ炒め

五目きのこのいため

車えびの緑茶仕込み

車えび

鮮魚のシロアリタケ和え

鮮魚とシロアリタケ

フカヒレとアワビの炒め物

アワビとフカヒレの炒め物

エビチリ

エビチリ - コピー

きのこチャーハンと、きのこの肉まん

きのこのはさみ

自家製ギョーザ

チャーハン

デザートはタピオカと杏仁豆腐

タピオカ杏仁豆腐

田七人参の花茶

田七人参の花

どの料理もうまい!そして栄養価が高い!

今回は食べなかったですが、御膳房は火鍋もうまいですよ。

御膳房 (ゴゼンボウ) – 六本木/中華料理 [食べログ]

ちなみに、雲南料理って日本食文化のルーツなんだそうです!

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ヘルスィーTANA☆AKK

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